Osservare una dieta equilibrata è importante non solo per mantenersi in forma ma anche per la propria salute. Ecco perché tutti dovremmo sottoporci ciclicamente ad una serie di controlli legati all’alimentazione.
La visita nutrizionale è importantissima, serve a prendere in esame la nostra struttura fisica, a migliorare le nostre abitudini alimentari e con esse anche il nostro stato di salute generale. In questo articolo vediamo come si svolge la visita, di cosa si occupa un nutrizionista e come sceglierlo.
Visita Nutrizionale: cos’è e come funziona
La visita nutrizionale è un appuntamento in cui uno specialista ha il compito di valutare il nostro stile di vita e di scoprire quali sono le nostre abitudini alimentari. Si parte dall’analisi della nostra storia medica per scoprire se ci sono patologie particolari o comportamenti quotidiani che dovremmo cambiare.
Durante la prima visita nutrizionale lo specialista deve raccogliere informazioni sulle abitudini alimentari e sulla storia medica del paziente. In base ai dati raccolti lo specialista sceglie il regime dietetico più adatto alla persona, quindi è consigliato rispondere con sincerità alle domande che vengono poste.
Proseguendo nella visita si devono eseguire alcune misurazioni fisiche (altezza, peso, girovita, esame plicometrico, etc.) e verranno utilizzati una bilancia per uso medico e uno strumento per calcolare 4 circonferenze:
- circonferenza della vita;
- circonferenza della coscia;
- circonferenza del braccio;
- circonferenza dei fianchi.
A questo punto verrà determinato l’Indice di Massa Corporea o IMC o BMI (secondo la dicitura inglese). L’IMC fornisce una indicazione di massima per definire se il paziente è sottopeso, normopeso o sovrappeso. Anche le abitudini di vita giocheranno un ruolo fondamentale: nei soggetti sportivi, per esempio, l’IMC non sarà sufficiente e si renderà necessario valutare anche la massa grassa e la massa muscolare.
Al termine della visita verrà fornito un fascicolo con all’interno tutte le informazioni che ci riguardano. Di solito il primo appuntamento ha una durata di circa un’ora. Le visite di controllo successive sono più brevi, e si svolgono a distanza di circa 20 giorni, e hanno l’obiettivo di verificare gli effetti della dieta prescritta, i risultati raggiunti ed apportare eventuali modifiche al piano alimentare stabilito.
Come devo fare prima della visita?
La visita nutrizionistica non richiede una particolare preparazione da parte del paziente; potrebbe essere utile, tuttavia, prendere nota, durante l’intera settimana precedente l’incontro, dei cibi e delle bevande assunte quotidianamente al fine di fornire una serie di informazioni utili al professionista.
Qualora si fosse in possesso di analisi specifiche, riferibili ad eventuali disturbi o malattie è importante portarle al consulto per mostrarle al nutrizionista che, in base a questi dati, definirà con più precisione il regime alimentare.
Perché è importante la visita nutrizionistica?
Lo scopo ultimo della visita nutrizionistica è di definire gli obiettivi da raggiungere insieme allo specialista attraverso un percorso di educazione alimentare all’interno del quale sarai guidato passo dopo passo.
Tutto partirà dai tuoi obiettivi:
- Cambiare il tipo di regime a causa di disturbi gastrointestinali diagnosticati o allergie riscontrate;
- Perdere peso;
- Ottenere un’educazione alimentare per vivere a lungo e in salute;
- Prevenire l’invecchiamento precoce e contrastarlo grazie ad un’alimentazione studiata;
- Avere un parere professionale sulle abitudini alimentari familiari;
- Contrastare fenomeni come il reflusso gastrico, il gonfiore, la ritenzione idrica ecc…
Come scegliere lo specialista giusto per la visita nutrizionale
Non è semplice scegliere un nutrizionista e il background formativo gioca un ruolo fondamentale soprattutto se ci interessa trovare una figura specializzata in alimentazioni specifiche. Se, per esempio, siamo degli atleti professionisti per noi sarà importante scegliere un esperto che abbia fatto un corso di perfezionamento in materia.
Non è tutto: ognuno di noi ha il proprio carattere e le proprie abitudini a tavola e un buono specialista della nutrizione dovrebbe essere in grado di comprenderle e adattare il regime prescritto al nostro specifico profilo.
La visita nutrizionale per il periodo estivo, poi, è ancora più complicata: D’estate, spesso a causa delle ferie, l’alimentazione può essere molto diversa: a volte saltiamo il pranzo e spesso andiamo a cena fuori o a fare l’aperitivo visto che ci troviamo in vacanza; ecco perché l’attenzione deve essere maggiore!
Il tuo benessere parte dalla tavola: il fisico ha bisogno di cure costanti e di una corretta alimentazione che permetta di vivere bene senza dover, per forza, rinunciare a tutto.
Cosa aspetti ? Prenota subito la tua visita nutrizionistica.